內(nèi)飛—留胚大米
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留胚米也稱胚芽米，保留全部或大部分米胚的大米，一般留胚率在80%以上。胚是稻米的重要組成部分。
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留胚米
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留胚米也稱胚芽米，保留全部或大部分米胚的大米，一般留胚率在80%以上。胚是稻米的重要組成部分。
眾所周知，大米都經(jīng)由稻谷碾軋、去殼、去皮后方能食用。傳統(tǒng)的碾米技術(shù)，采用石磨、砂輥碾軋。谷物種子的胚芽與糊粉層是營養(yǎng)成分聚集的地方，稻谷種子的胚芽與糊粉層是被世界營養(yǎng)學(xué)家所公認(rèn)的天賜營養(yǎng)源。
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